Amy的部落格

大姊的朋友推薦芳苑有家蚵嗲也不錯，愛吃蚵嗲的我們，趁著週末來打打牙祭~~

它沒有招牌，在芳苑派出所旁，不過就在三棵大榕樹下，非常的醒眼...

聽說它是在地人才知道的老店，靠著口耳相傳，生意還真不錯...

賣的品項也很單純，就是炸物跟湯，初次來到，當然是全部都給它品嚐一下囉~~

炸物有-蚵嗲、花枝炸、肉炸及粿炸；湯就只有蚵湯及蛤湯~~

蚵嗲、花枝炸、肉炸，每個30元

可能是炸了一整天，蚵嗲的表面看起來有點小黑

外皮較厚，有酥脆感，整體口感還可以...

蚵嗲裡的蚵仔量，只能算清蚵的量，也就是跟外面的差不多

不過，這家的Size都比別人大，一個蚵嗲可以裝滿一個碗...

肉炸的肉有先醃漬過，口感挺特別的...

粿炸，每個20元

我最喜歡這道

應該是芋粿，採蘿蔔糕方式處理

有芋粿的味道，加上炸得酥脆的外皮，沾點醬油，真的好吃~~

湯，有蚵湯或蛤湯，可選擇 50元、100元、200元...

我們選擇了100元的蚵湯

份量還不小呢?

小姪女最喜歡蚵仔連了

蚵仔裹粉後，蚵仔的口感變得脆脆的，有些人很喜歡，可是不是我的菜...

湯裡黃黃的，是蔥頭酥

沒看過，如此的料理法

不過喝起來，味道還不差..

份量十足，加上口感也不差，是cp值挺高的在地小吃

傍晚的午後，微風徐徐吹來，加上在榕樹下，感覺非常舒服...

聽說營業時間只到下午五點

想去品嚐的朋友要留意時間

可別撲空囉~~