石二鍋是王品進入平價的第一個品牌
它沒有王品一慣的套餐規格、不收信用卡、不收服務費,一鍋收費就是198元
王品將「石二鍋」定位為巷口小店
當只有自己一個人,但又不想淒涼地吃便當時的最佳選擇
它可以自己一個人吃一鍋,也可以與人共鍋
選擇一人一鍋者,坐在吧台上,與服務人員會有較多的互動,也可以看到開放式廚房的處理過程...
選擇共鍋者,它的座位與吧台間隔著走道,比較不會受到打擾,不過,共鍋的設計是四人座位,如果一起用餐人數超過四人,就一定要分兩桌,不然會很擠喔~~
一就坐,服務人員就會上佐料盒及檸檬冬瓜茶,石二鍋的佐料與外面的火鍋店不同,口感清爽,味道也不錯;檸檬冬瓜茶調配的比例也拿捏的很好,炎熱的夏天,來杯清涼又帶點酸甜的飲料,感覺真的很舒服...
下圖上,是鍋底清湯;下圖下,則是今天的菜盤,看來挺豐富的,而且還沒火鍋店常有的冷凍食品,大伙對食材的滿意度還挺高的...
唯一缺點,今天的玉米不會甜.... ><
可以選擇的主食種類很多樣,有雪花牛肉、低脂牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、魚片、櫻桃鴨、雙拼、蛤蜊還有蔬食鍋等多項選擇...
這次我們選了低脂牛、豬、羊、魚、櫻桃鴨及雙拼,羊肉及櫻桃鴨得到較高的評價
不過,鴨肉應該挺油的
因為我選擇櫻桃鴨,加上吃了很多別人家的肉,所以我的湯變得很油
是可以感覺到有浮一層油喔~~
最後,店家還給點肉的顧客送上濾網
可以將浮油等髒東西撈掉
真的很細心呢!!!
用餐的環境、食材的品質加上整體的用餐感受,198元的消費價格,大伙都覺得不貴...
份量看似不多,實則不少,為了不浪費食物
努力吃完鍋裡的食物、選擇的白飯,再將飲料喝完
說真的,還挺撐的呢~~