水舞饌餐廳~~
它是連鎖的餐廳，以前員林也曾經開過，不過，已經關掉了...
因為二姐很喜歡去水舞饌用餐，所以去了幾次....
第一、價格不貴；第二、空間／格局，讓人的感覺都還不錯，因此當員林店開幕時，我們的家聚就選擇那裡，結果，令大伙非常的失望.....
今天同學的朋友請吃飯，選了惠中店，還沒去之前就已經先從網路上知道，它的位置，也聽說它很隱密，因此我特地放慢速度，慢慢找，果真是很不容易發現，經過了都還不自覺，所以在它的周邊繞了一圈，最後終於找到了，它就隱身在一大片的樹林裡....
在七期這邊竟還有免費停車的餐廳，還都是在樹蔭下喔~~
我去過台中的崇德店、中港店，惠中店的設計跟前面兩家不太一樣，當我們一進去，發現有很多的鳥籠，大嫂就問說，為什麼放這麼多的鳥籠，服務生說：它是個裝飾品，空桌時，他們就會將鳥籠掛上去，有客人時，再將它取下，這樣不僅當裝飾也可以判別空桌數.....
一家會讓我想再去的餐廳，大部份都是取決於它的餐點，今天我點了 "舞時尚套餐" ....
主餐 - 日式味燒牛肉，現煮的，可以自已控制熟度，我只顧著吃、聊天，還好，服務生有幫我留意，不然熟透了都還不知道，挺好吃的.....
主食- 涼拌天使麵，有蝦子喔~~ 看起來很好吃的樣子，不過，我怕東西吃不完，所以讓給同學吃了...
湯品 - 法式蔬菜燉肉清湯，它是我最滿意的一道，真的好好喝喔~~ 改天一定要再去喝，順便吃吃其它的料理....
飲料 - 香蘋奇異果，因為每次都是點這一項，所以沒有特別的感覺.....
我們吃了近三個時間，整體的感覺不錯，服務的速度很快，也很親切，不禁讓我將它跟王品做了些許的比較...
因為我們事先訂了位子，雖然我們訂12:30，但我們12:00就到了，座位早已保留在那了，因此，我們從12:00入座一直到15:00才離開，它們中午供餐時間是11:30~13:50，因為環境氣氛的關係，所以，大家用完餐都會留下來聊天，也因此它的翻桌率，非常的低，幾乎一個用餐時間，只有一個顧客....
空間大，所需的服務人員也不少，相對的它的人事成本也不低...
翻桌率低，營收就會少、相對的顧客量低，採購成本就高，再加上固定的人事成本，再再無法與王品集團式的經營相比，不過，用餐種類的選擇性多，價格也合理，再加上免費停車，都是吸引我想再次消費的因素。
它有沙發區，看起來很舒適，不過，可能是我們太晚訂了，所以只能坐一般的，建議要去用餐的儘早訂位，並指定沙發區，應該會加分很多喔~~~
還有，聽說沒預訂是不容易有位子的.....
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